Salón Enolia 2014

El pasado 27 de enero se celebró en el Hotel Domine el Salón Enolia, un evento al que como algunos ya sabréis los ResCatadores suelen asistir siempre que pueden. Esta vez también asistimos, y pasamos a comentaros nuestra experiencia.

Enolia es un evento para que las personas del mundo del vino y del aceite  tengan un punto de encuentro en Bilbao y las bodegas den a conocer sus nuevas producciones. Las alabanzas a este tipo de eventos siempre serán pocas y el esfuerzo de sus promotores debe ser siempre reconocido, sobre todo en un lugar en el que pese al disfrute que se hace del vino, las posibilidades de este tipo de encuentros es mínimo.

Pero por nuestra parte, y siempre con carácter de mejoría, debemos hacer una pequeña crítica. Se trata, digámoslo con cariño, del exceso de caras conocidas que vimos entre las bodegas. No es para quejarse del nivel que hay, ni muchos menos, pero siendo un sitio en el que se podrían descubrir nuevas regiones y vinos, el panorama puede resultar monótono si se van todos los años.

Feria FENAVIN

De nuevo adjunto a continuación un par de enlaces de radio que espero que os gusten:

El primero es sobre la feria Fenavin en Ciudad Real, los días 7-9 de mayo. Una de las más importantes de España, con la friolera de 1200 bodegas presentadas. Aprovechan la ocasión para que los oyentes llamen y recomienden vinos.
(El audio sobre la feria empieza a partir del minuto 30)

   


El segundo audio que comparto es sobre un libro de Arturo Pardos titulado "Cómo quiero que me sirvan el vino". Desde la limpieza de la copa, a los problemas del corcho como el TCA (tricloroanisole, que el autor redefine sus siglas como Tu Culo Apesta)
Interesante y muy divertido.

Más audios en Onda Cero

Los 100 mejores vinos por menos de 10€

Disfrutar de un buen vino no tiene por qué ser un lujo inaccesible. Hoy los ResCatadores os recomendamos un libro que sin duda os ayudará a disfrutar de este mundo. Y quién mejor que su autora para hablarnos de él:

Alicia Estrada, bilbaína, es filóloga y actualmente directora de marketing de un grupo turístico vinculado a los viajes de empresa. Profesora universitaria y escritora habitual de temas de enoturismo y vinos. Bajo el sello GeoPlaneta acaba de publicar el libro "Los 100 mejores vinos por menos de 10€".

Salón Bizkaivinos 2013. La crónica

Situado en el antiguo astillero Euskalduna se erige el Palacio de Congresos y de la Música Euskalduna Jaureguia Bilbao desde 1999, y ayer, 25 de febrero, reunió más 100 bodegas en el XV Salon de Bizkai-Vinos. Personalmente, no creo que se pueda elegir un sitio mejor para juntar a expertos y aficionados del vino. El Euskalduna es un buque insignia de Bilbao y Manu Martin fue ayer su capitán conduciendo la nave en cuya bodega se guardaba una selección que haría las delicias de los amantes del vino.

Salón Bizkaivinos 2013

El próximo lunes  25 de Febrero, se celebra el Salón Bizkaivinos en el Palacio Euskalduna, organizada por Manu Martín.

Los ResCatadores acudiremos al evento, y haremos después un resumen de cómo nos ha ido la jornada.

Salón Enolia Bilbao: La crónica

Escrito por Jose Ignacio:

Desafortunadamente no es Bilbao una plaza en la que los eventos relacionados con el mundo del vino estén a la orden del día. La tradición culinaria que destila el Botxo, su buen nivel gastronómico, y sobre todo la implicación de los bilbaínos en todo lo que tenga que ver con sentarse a una mesa, no se ve después reflejado en un impulso decidido a las actividades de promoción del sector vinícola. Apenas un par de eventos o tres, concentrados en los primeros meses del año, constituyen un pequeño oasis en el desierto de la ciudad.

Ayer día 28 de Enero se celebró en el Hotel Domine el Salón Enolia, uno de esos encuentros que ponen en valor a los profesionales que trabajan en el sector, bodegueros, distribuidores, comerciantes y hosteleros entre otros, pero que también dan una pista sobre el interés real que el vino despierta en los aficionados. Y es que pese a ser Enolia un evento centrado principalmente en el ámbito profesional, a las 8 de la tarde el local donde se celebraba el acto estaba abarrotado de público, muchos de ellos simples aficionados y amantes del vino.

Enolia es un encuentro modesto, alejado de la pompa que puedan tener otros eventos de ámbito nacional, pero también es un escenario cercano donde poder conocer, de primera mano y sin agobios, las novedades que las bodegas ponen a disposición de los consumidores. Así es que allá que nos fuimos Los ResCatadores de vinos para ver de qué se hablaba y qué se bebía en el lugar, para poder después contarlo aquí. Por supuesto no se trata de un recorrido completo, más que nada porque nuestro hígado se resentiría un pelín, y tampoco es plan de maltratarlo. Que nos perdonen los vinos ausentes, pero es todo lo que pudimos probar en la hora y media que estuvimos.

28 de Enero, Enolia en Bilbao

El lunes 28 de Enero se celebra en el Hotel Domine de Bilbao el salón de vinos y aceites Enolia. Los ResCatadores estaremos allí para contaros todo lo que suceda. No os perdáis nuestra crónica.